Duett von Auster und Moët

Sushi Variation Seehaus Style

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Filet Wellington

Kartoffel-Mousseline/Vanille Möhren/ Jus

oder

Seeteufel Medaillon 
Schwarzes Olivenöl/ Miso-Püree/ wilder Blumenkohl

oder

Trüffel Fregola
Parmesan/ Trüffel/ Sakura

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Schoko Dream
Orange/ Mandel/ Blattgold

inkl. 1 Glas Moët Champagner

€119,00