NEW YEAR ROLL

Wildwasser-Gambas, Bluefin-Tuna-Topping,

Trüffel-Wasabi-Mayo, Spicy Teriyaki, zwei Bluefin-Tuna-Sashimi

MAIN

BISON-FILET

Kartoffelpüree, 

wilder Brokkoli, Chimichurri

oder 

SEEZUNGENFILET

Kartoffelpüree,

wilder Brokkoli, flüssige Butter

oder

GNOCCHI AL TARTUFO

DESSERT

SCHOKOLADENSOUFFLE

Pistaziencreme, Vanilleeis

inkl. 1 Glas Moet Chandon Champagner

€149,-